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编辑:杏耀平台口碑                  2020年02月18日 11:04:37

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图:叮咚买菜员工在前置仓配货  「大年三十叮咚买菜订单量较上月增逾300%,近期整体订单量约增80%,客单价增70%。」叮咚买菜CEO梁昌霖向记者透露,面对用户及订单的倍增,其供应链及运营服务能力备受考验。「有人会把2003年非典时期崛起的淘宝和现在的情况对比,但两者不一样,生鲜电商是一个很重供应链的生意,如供给不足,需求再大也没有用。」  作为近期最火爆的生鲜APP之一,叮咚买菜最近两年因前置仓等模式走红,获得高榕资本、今日资本、红杉资本等VC投资,估值逾百亿。在呆萝卜、吉及鲜、妙生活等平台频「爆雷」倒闭的2019年,叮咚买菜全年营收超50亿,并宣布部分前置仓已实现盈亏平衡。  「我们一向倡导叮咚买菜『过年不打烊』,今年已是第三个年头,但考虑到春节期间一向需求下降,所以只留下了75%的员工。」他坦言,没想到由于疫情突发,需求量比预计的增加了许多倍。「我们在1月23日就召开紧急会议,成立三个战斗小组,分别保障安全、供应和配送,但仍面临很多困难。」  「比如采购就很困难。1月23日,我们紧急派出百多位采购人员奔赴各产地,杏耀平台怎样但产地都已放假过年了,没人采摘。于是马上动员产地在春节期间复工,结果过了春节,又遇到了各地封路,好不容易采摘好的菜运不出来。」此外还有配送的问题,留下的75%的员工远远无法满足海量的订单需求。「再加上现在进很多小区都要测体温、做登记,从而也降低了配送的效率。」  如今,叮咚买菜借助了政府的协调力量,通过上海市商委、浦东新区商务委,协调上海农产品中心批发市场和西郊国际,从线下调配大量新鲜猪肉和蔬菜。此外,派出采购团队驻守江浙、山东等全国各大农业基地、批发市场,争取更多采购,而接下来的考验就是配送运力要如何匹配。  在梁昌霖看来,互联网的上半场本质就是一个流量生意,只要有流量,业绩就能涨起来;但下半场本质是一个供应链的生意,除流量之外,供应链能力要特别强,不然就会限制增长。「这不是说用户没有需求,因为在现在的情况下,哪怕你服务再烂,只要你有供给,用户都有需求。但有的生鲜电商平台就是因供应链能力不足,就垮下去了。」  疫情之下对生鲜电商平台来讲,或是一个机会,也或是一个分水岭。他指:「汰弱留强,讲的就是这个道理。」

应对挑战\需求骤升 供应链受考验

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